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Restaurante

En los proyectos de restaurante, Alfaro–Manrique Atelier orquesta atmósferas sensoriales que potencian la gastronomía mediante geometrías fluidas y texturas táctiles. La modulación lumínica y la integración paisajística convierten cada local en un manifiesto comestible, donde el diseño revela el plato antes de servirse. Espacios que narran la cocina con intensidad contenida y permanencia efervescente.

RESTAURANTE SAGARTOKI
Vitoria Gasteiz
2018
TOPIC
Valencia
2016
LA TORTILLA DE SENÉN
Madrid
2017
RESTAURANTE KARAK
Valencia
2018
OLIVIA TE CUIDA
Madrid
2019

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